اليوم: فبراير 15, 2026
Facebook Youtube Tiktok Instagram Telegram

عاجل

Blog Post

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم
هاني سعد
فبراير 15, 2026
0
14

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم

كتبت / الشيف إيمان مطر

         المكونات
ـــــــــــــــــ
بطاطس/ لحم مفروم

بصل مفروم / سمن

بقدونس مفروم تزيين

ملح  / فلفل اسود

مسحوق القرفة

بهارات اللحمة

عصير طماطم
🥔🥔🥔🥔🥔

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم
طريقه التحضير
يتم تقشير البطاطس
ثم نكورها  ونضعها في وعاء يكون في ماء ومعلقة كبيرة من الملح ثم نضع وعاء على نار متوسطه ونضع فى معلقتين كبيرتين من السمن ثم نضع اللحم المفروم  ونقلب جيدا ثم نضع البصل المفروم ونقلب جيدا ثم نضع الفلفل الاسود وقليل من مسحوق القرفة ثم نضع الملح ونقلب جيدا ثم نهدئ النار ونغطيه حتى تنضج ثم نضع قلب البطاطس التي خرجنا من قلب البطاطس في
صنيه فرن
ثم نغسل البطاطس
ونبدا نضع اللحم المعصج  بداخل البطاطس ثم نضعه في الصينيه التي ضعنا فيها قلب البطاطس ونرص البطاطس بشكل منتظم بمعنى أن يكون مكان التى يكون في اللحمه من فوق ثم نحضر عصير الطماطم ونضيف عليه ملح وفلفل اسود ونقلب جيدا ثم نضع قوق البطاطس ثم نغطي الصينيه بورق الفويل جيدا ونضعه داخل الفرن لمده 25 دقيقه ثم نخرجه من الفرن ونحضر الطبق  التقديم

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم

 

🤚ملحوظه هامه 🤚
بمعنى ان العين تاكل👀 قبل الفم  ولا ايه 👄 تحضير طبق التقديم نرش البقدونس المفروم على الطبق ثم نرص البطاطس بشكل
منتظم على شكل
دائري مثل شكل الورد
ثم رشه بسيطه من.
البقدونس المفروم
من على الوجه
وألف هنا عليكم
🤍يا احبابي🤍
وكل عام وانتم بخير
معكم شيف ايمان مطر

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *