طريقة عمل بسكويت العيد بنكهة البرتقال

كتبت.. الشيف/إيمان مطر

بسكويت العيد بطعم البرتقال 🍊

المكونات:

1 كيلوجرام دقيق

400 جرام زبدة

100 جرام سمنة

5 بيضات كاملة

50 جرام لبن فريش

400 جرام سكر بودرة

ملعقة كبيرة فانيليا

ملعقة صغيرة خلاصة أو ايسنس برتقال

طريقة التحضير:

1. اخلطي الزبدة والسكر والسمنة جيدًا حتى يظهر فيه الفوران.

2. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.

3. أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. أضيفي اللبن وخلاصة البرتقال وامزجي جيدًا.

5. وأخيرًا، صلي على سيدنا ونبينا محمد ﷺ.