Blog Post

العرقسوس: “ملك السفرة الرمضانية” .. خلفية تاريخية وتطورات في تناوله

العرقسوس: “ملك السفرة الرمضانية” .. خلفية تاريخية وتطورات في تناوله

كتب / أحمد المدبولي لا تكتمل مائدة الإفطار في كثير من البيوت العربية دون ذلك المشروب الذي يحمل سائل أسود
ورق العنب باللحمة المفرومة على الطريقة التركية

ورق العنب باللحمة المفرومة على الطريقة التركية

كتبت.. الشيف/ إيمان مطر الاسم المفضل له في تركيا يُطلق عليه اسم “Etli Yaprak Sarması” (إيتلي يابراك،سارماسي)، وتعني : لفائف ورق
طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم

طبق اليوم بسيط وهو بطاطس محشيه باللحم المفروم

كتبت / الشيف إيمان مطر          المكونات ـــــــــــــــــ بطاطس/ لحم مفروم بصل مفروم / سمن بقدونس مفروم
صينيه رقاق باللحمه المفرومه الاكله رئيسيه على كل سفره مصريه في رمضان 

صينيه رقاق باللحمه المفرومه الاكله رئيسيه على كل سفره مصريه في رمضان 

كتبت / الشيف إيمان مطر       المكونات هي              ـــــــــــ 3 معلق ك
الكبة الشامية الطبق الرئيسي في بلاد الشام

الكبة الشامية الطبق الرئيسي في بلاد الشام

كتبت.. إيمان مطر          ــــــــــــــــــ الكبة الشامية الطبق الرئيسي في بلاد الشام      المكونات هي  ½ك
اقوى مهرجان للشيفات وربات البيوت ماجي وفاطمه 

اقوى مهرجان للشيفات وربات البيوت ماجي وفاطمه 

بقلم محمد ابراهيم منذ ايام اقيم اقوى مهرجان للشيفات وربات البيوت بعنوان مهرجان ميكس ماجي وفاطمه والذي اقيم بقاعه الموناليزا
طريقة عمل فطائر، كويرات الكاسترد، كريب السوسيس، فطيرة الموز، وفطائر الباذنجان

طريقة عمل فطائر، كويرات الكاسترد، كريب السوسيس، فطيرة الموز، وفطائر الباذنجان

يعرض لكم موقع “عيون الغد” طريقة عمل كلاً من  الفطائر، كويرات الكاسترد، كريب السوسيس، فطيرة الموز، وفطائر الباذنجان بأسهل الطرق.
“مشروبات رمضانية” .. فوائد مذهلة لـ التمر هندي وأضرار بالغة عند الإفراط فيه

“مشروبات رمضانية” .. فوائد مذهلة لـ التمر هندي وأضرار بالغة عند الإفراط فيه

في شهر رمضان يبحث الكثير من الصائمين على أفضل أنواع العصائر من أجل تناوله، خاصة قبل وجبة الإفطار. شهر رمضان